ตู้เย็นบ้านที่ทันสมัยหลายแห่งที่มีเครื่องทำน้ำแข็งช่วยให้คุณมีน้ำแข็งคิวบ์ หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่ดีของน้ำที่จะเย็นสบายเป็นเวลานานคุณจะเติมแก้วน้ำแข็งให้เต็มแก้ว อย่างไรก็ตามเครื่องทำน้ำแข็งก็มีความสำคัญในทรงกลมเชิงพาณิชย์ คุณจะพบเครื่องทำน้ำแข็งในครัวเชิงพาณิชย์และโรงแรม เครื่องเหล่านี้ส่วนใหญ่ติดตั้งไว้ล่วงหน้าจากโรงงานและโดยทั่วไปแล้วพวกเขาสามารถทำก้อนน้ำแข็งได้
เครื่องทำน้ำแข็งคิวบ์เชิงพาณิชย์
เช่นหน่วย A/C และตู้เย็นเครื่องน้ำแข็งทำงานในวงจรการทำความเย็น พวกเขาเคลื่อนย้ายความร้อนออกไปจากน้ำเพื่อแช่แข็งและปฏิเสธความร้อนที่อื่นดังนั้นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของเครื่องทำน้ำแข็งคือเครื่องระเหยซึ่งดูดซับความร้อนจากพื้นที่ น้ำเติมเต็มพื้นที่นั้นจากนั้นเครื่องระเหยจะกำจัดความร้อนจากน้ำนั้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ น้ำแช่แข็งนั้นจะรวบรวมในถังเก็บที่ซึ่งน้ำแข็งยังคงอยู่จนกว่าจะพร้อมสำหรับการบริโภคหรือการใช้งานอื่น ๆ
เครื่องจักรน้ำแข็งลูกบาศก์แช่แข็งน้ำเป็นแบตช์ น้ำเติมบ่อด้วยกริดและมันจะค้างบนกริด เมื่อน้ำแข็งพร้อมที่จะลดลงเครื่องน้ำแข็งจะเข้าสู่วงจรการเก็บเกี่ยว วัฏจักรการเก็บเกี่ยวเป็นสารละลายน้ำแข็งของก๊าซร้อนซึ่งส่งก๊าซร้อนจากคอมเพรสเซอร์ไปยังเครื่องระเหย จากนั้นน้ำแข็งจะปล่อยตัวเองเมื่อเครื่องระเหยอบอุ่น เมื่อน้ำแข็งหลุดออกมามันจะสะสมในถังเก็บจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
การใช้งานหลักของ Cube Ice สำหรับการบริโภคของมนุษย์ คุณจะพบก้อนน้ำแข็งในเครื่องดื่มของคุณที่ร้านอาหารและเครื่องดื่มน้ำอัดลม
ก้อนน้ำแข็งที่มีคุณภาพน้ำที่แตกต่างกัน
มาตรฐานคุณภาพเริ่มต้นด้วยน้ำ ในก้อนน้ำแข็งน้ำบริสุทธิ์จะเป็นที่ต้องการมากกว่าเสมอ คุณสามารถรับแนวคิดคร่าวๆเกี่ยวกับความบริสุทธิ์ของน้ำได้โดยการตรวจสอบก้อนน้ำแข็ง น้ำที่ไม่มีแร่ธาตุหรืออากาศที่ติดอยู่จะหยุดก่อน ในขณะที่น้ำค้างน้ำแร่และฟองอากาศจะเคลื่อนไปทางศูนย์กลางของเซลล์บนกริดจนกว่าพวกเขาจะแช่แข็งในที่สุด คุณจะให้ก้อนน้ำแข็งที่มีเมฆมากอยู่ตรงกลาง น้ำแข็งที่มีเมฆมากมาจากน้ำกระด้างซึ่งมีแร่ธาตุและอากาศสูงและเป็นที่ต้องการน้อยกว่าน้ำแข็งใส
ก้อนน้ำแข็งมีความหนาแน่นสูงและเครื่องน้ำแข็งจำนวนมากที่ผลิตลูกบาศก์ล้างแร่ธาตุทำให้ก้อนแข็งที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยทั่วไปแล้วน้ำแข็งที่มีลูกบาศก์ควรอยู่ในช่วงความแข็ง 95-100%
วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับน้ำแข็งที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คือให้เครื่องของคุณสะอาด เมื่อทำความสะอาดเครื่องทำน้ำแข็งการฆ่าเชื้อที่ปลอดภัยนิกเกิลทำงานได้ดีที่สุดไม่ใช่น้ำยาทำความสะอาดทางเคมีที่รุนแรง ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ให้บริการ Coca-Cola เจ้าของบาร์ที่ให้บริการค็อกเทลพิเศษหรือผู้จัดการตลาดที่ต้องการให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาสดชื่นการทำความสะอาดเครื่องทำน้ำแข็งและการบำรุงรักษาที่เหมาะสมจะทำให้คุณมีน้ำแข็งลูกบาศก์คุณภาพดีที่สุด
เวลาโพสต์: พ.ย. 16-2022